FAsT – Fast Fat Analysis

A AEMITEQ- Associação para a Inovação Tecnológica e Qualidade, é uma  Instituição de Utilidade Pública e Entidade do Sistema Científico e Tecnológico Nacional reconhecida como Centro de Interface Tecnológico (CIT) pela ANI/Ministério da Economia. Resultado da sua actividade há mais de duas décadas, a AEMITEQ, é especializada no controlo químico da qualidade dispondo para isso de uma infra-estrutura dotada de equipamentos e pessoal técnico altamente qualificado e especializado em modernas técnicas de análise química, contemplando diversas unidades laboratoriais:

  • Laboratório Químico;
  • Laboratório de Cromatografia;
  • Laboratório de Emissão e Absorção Atómica;
  • Laboratório de Calibração;
  • Laboratório de Ensaios de Migração;

No sentido de alargar a sua área de actuação para o ramo Agro-Alimentar (Laticínios, Produtos do Mar e Transformação de Carnes), a AEMITEQ viu aprovado um projecto ao abrigo do Portugal 2020, no âmbito do Sistema de Apoio a Acções Colectivas – Transferência do Conhecimento Cientifico e Tecnológico, designado Projecto FAsT – Fast Fat Analysis. O projecto visa a valorização económica de um método inovador de medição de gordura em produtos agro-alimentares.

O projecto prevê desenvolver, entre outras, as seguintes actividades:

  1. Iniciativas de interacção e transferência de conhecimento com vista à sua valorização económica;
  2. Actividades de rede, promoção nacional e internacional;
  3. Levantamento e análise das necessidades do sector agro-alimentar no processo de controlo da qualidade e rotulagem nutricional
  4. Ações de demonstração de desenvolvimento tecnológico

Para receber outputs do projecto e acompanhar as suas actividades e iniciativas deixe os seus contactos preenchendo o seguinte questionário:

Nome da Entidade*

Morada*

Código-Postal*

E-mail da Entidade*

Pessoa Responsável*

Departamento da Pessoa Responsável*

E-mail da Pessoa Responsável*

*Campos de preenchimento obrigatório.